A Pizzaria do Bráz tenta se manter fiel às pizzarias da Itália, e é isso que a torna diferente de todas as outras pizzarias que já fui. Nos informaram que os pizzaiolos foram treinados por uma equipe italiana, que os ensinaram como fazer uma receita exatamente igual às pizzas de lá. O objetivo dela é ser uma pizzaria tradicional, e realmente é.
Segundo o garçon nos falou, dois sabores das pizzas são certificadas como legítimas Italianas. Provei a La Vera Margherita e é uma DELÍCIA! Tem bem mais molho de tomate do que as pizzas normais. O tamanho é um pouco menor que as pizzas que estamos acustumados, e é vendida em somente um sabor. Se estiverem em quatro pessoas, dá pra pedir ela e mais uma média de outros sabores.
Olha a cara da la Vera Margherita:
O ambiente é agradável e o atendimento muito bom. Com certeza é uma experiência que vale a pena.
As sobremesas são variadas, mas brigadeiróloga como sou, acabei provando o brigadeiro de colher. Não resisto a um bom brigadeiro. Uma graça que REALMENTE é um brigadeiro de colher. Não resisti e tive que tirar uma foto!!


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